Kokkuost ja müük

• veiseid;
• vasikaid;
• sigu;
• lambaid.

Meie headeks koostööpartneriteks on Saimre Seakasvatuse OÜ, Teedla Mõis OÜ, Võhandu Põllumajanduse OÜ, Väimela Põllumajanduse OÜ, Tömbu OÜ ja paljud teised kodumaised loomakasvatajad.

Mõni aeg tagasi ehitas Otepää Lihatööstus Keskkonnainvesteeringute Keskusest saadud toetuse abiga biolagunevate jäätmete komposteerimisväljaku.

Väljakul, millel on katus ja lindude kaitseks metallaed ümber, komposteeritakse suur- ja väikeloomade maosisud, mis on erineva happesusega. Et saada komposteerimiseks vajalik happesus, ostame juurde rabaturvast ja põllumeestelt põhku. Komposti käärimisel-lagundamisel on oluline õhutamine, seetõttu segame komposti teatud vaheaegade järel. Meie töid ja ettevõtmisi on juhendanud emeriitprofessor Paul Kuldkepp.

I kategooria loomsed jäätmed saadame Kullimäele ümbertöötlemiseks. Jäätmemajandus on ettevõttele kulukas, aga korralik jäätmete töötlus tagab keskkonna säästlikkuse ja loodushoiu.